这杯茶只有广东人才懂
是不少人的童年回忆杀
每年只在4-6月出现
今天下午全城开卖
还有超多调皮新品
「-196°雪糕茶」「一口肉松丸子」
「氮气爆米花」「网红毛巾卷」
广东回忆茶,今天开卖
这是一杯只有广东人才懂的茶,藏了不少童年回忆!深圳还没有别人做,因为不好清洗、不好保存、人工成本高...
①有故事的茶
桑葚是广东孩子的回忆,姥姥经常讲关于它的故事,害我放学就跑去公园偷摘,满嘴红色被发现就是一顿教育,你有没有类似的经历?
它是容易受损体质,破损的只能丢掉,一箱最多能做30杯。每天要一大早跑市场抢好货,抢不到就不卖了。
②喝前先洗澡
做茶前要先用盐水给它泡澡15分钟,然后才能开始榨,整个制作过程踮起脚就能看见。
③半杯新鲜桑葚做1杯
用料很足很足,用了大半杯新鲜桑葚,而且没有加一滴果酱。
茶底是茉莉绿茶+乌龙按照最佳比例调制的,酸酸甜甜喝起来很清爽。
这杯梦幻桑葚原来加奶盖也很搭,现在尝新价是22元/杯。不加奶盖19元,价格真的不贵。
④它只上架30天
而且够成熟的桑葚才会有这么好看神秘紫喔,可惜老板只会在它最美的季节上架,距离失去它只剩30天了。
-196°c雪糕茶,最冷的茶
这可能是全深圳第一杯用氮气做的雪糕茶,就像冰雪女王的魔法,从奶盖变雪糕一分钟都不用!
有三种茶底可以选,为了搭配雪糕,都是茶味比较浓的选择,19元/杯。
建议大家这样喝喔:先吃爆米花- 再吃雪糕- 最后跟茶搅拌一起喝。
像我一样的爆米花控,可以再来一盒氮气爆米花,比平常的都要脆,暂时只有原味和榴莲味。
它是深圳首家焙茶专门店
它就叫 夯焙茶 ,查字典才知道念hāng,开了半年了,大家都喜欢叫它“大力茶”。
茶底在深圳找不到,要从台湾空运。用日式烤茶的工艺,必须先蒸后烤,喝起来会带着淡淡的煎烤香气。
也是首家肉松蛋糕专门店
肉松蛋糕可是上海来的网红,深圳只有这一家,吃起来有小时候校门口卖的味道。
肉松蛋糕只卖2款:蟹黄晓松和海苔晓松,每天早上10点出第一炉,一天只做6炉,有多也不放过夜。
最近还出了肉松蛋糕的孩子,小小颗的晓松丸子。也是只卖2款,蟹黄肉松是香芋馅,海苔肉松是麻糬味。
一盒有8颗,可以拿着边走边吃,麻糬味的跟肉松更配喔~
女生都知道的网红甜品毛巾卷,远看就像毛巾一样柔软的卷曲着,其实是造型不一样的千层蛋糕。
它在海岸城,店不大,位置也不多,但有两层,一楼基本是二人座。
二楼更有感觉,窗台边的位置最抢手,灰白玫瑰金的色调,让人感觉很舒服,可以坐得久一些。
夯焙茶 HOT BAKE TEA
人均 30+元
地址 南山区海德二道海岸城西座218铺(探鱼隔壁)
营业时间 11:00-23:00
广告 | 夯焙茶 HOT BAKE TEA
文案 | 魔王玉
摄影 | 迷人的双下巴
上镜粉丝 | 豆奶
以上为“柠檬美食”原创作品
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